「ねぎ焼 やまもと本店」は阪急十三駅の西口に広がるサカエマチ商店街にある、ねぎ焼きの老舗の本店。1965年から変わらぬ味を提供し続けている人気店だ。
もともと、創業者が子どもたちへのまかないとして作っていたのが、このねぎ焼き。みるみるうちに人気が出て、現在は営業前から行列が出来るほどに。
薄くのばした生地にネギを山盛りにして店の中心にある鉄板で焼く一枚は、自家製のタレとレモン汁で味付けされ、何枚も食べるほどさっぱりとした味。時間をかけて煮た牛すじが入った、すじねぎが人気。
ねぎ焼 やまもと本店
所在地：大阪府大阪市淀川区十三本町1-8-4
電話番号：06-6308-4625
営業時間：11:30～22:00
定休日：不定休
http://www.negiyaki-yamamoto.com/